“要節(jié)約不要浪費”系列網(wǎng)評之二：
幾乎沒動筷子的大盤菜、整只雞、整條魚，還有一盆盆滿滿當當?shù)某达?、湯羹……葷素滿桌、觥籌交錯，待到賓主散去，結(jié)婚“盛宴”成“剩宴”。堆積如山的奢華“剩宴”，讓婚宴成了浪費重災區(qū)，令人觸目驚心。
如此“剩況”，背后是攀比講闊的心態(tài)在作祟。有的人認為，婚宴是否豐盛在一定程度上是實力和面子的體現(xiàn)，寧可多準備些“硬菜”“好菜”浪費一點，也不能搞得清湯寡水讓人笑話。殊不知，這種講排場、鋪張浪費的做法，加重了婚禮舉辦者的負擔，與當前全社會倡導的節(jié)儉之風格格不入。
戒奢從儉重在移風易俗。婚禮不應該是互相炫富，更多應該體現(xiàn)對前來祝賀嘉賓的一種感謝；打造“剩宴”并不能代表自己有多體面，追求健康餐飲理念、理性生活方式才是最大的誠意。更何況，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。雖然隨著生活水平提高，城鄉(xiāng)居民餐桌越來越豐富、品質(zhì)越來越優(yōu)良，但任何時候，我們不能在吃飯問題上得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼。
杜絕“剩宴”需要社會合力。結(jié)婚“剩宴”并不是短時間形成的，也不是個別現(xiàn)象，因此，根治這種陋習、在全社會培養(yǎng)節(jié)約意識和節(jié)儉習慣是一項長期任務，也是一項全民行動，需要社會各界多元化、多角度共同推進。比如，黨員干部以身作則，率先垂范；餐飲行業(yè)增強節(jié)約意識，改進服務，合理優(yōu)化供應標準。只有人人轉(zhuǎn)變觀念，共同做厲行節(jié)約、反對浪費的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者，才能帶動形成良好社會風氣。（文字：馬若虎 漫畫：甘甜）
（責任編輯：梁艷）
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