(健康時(shí)報(bào)網(wǎng)端部記者 孔天驕)服用維生素C能預(yù)防感冒嗎?哈佛大學(xué)最新發(fā)表的一篇文章表明，對(duì)于一些在嚴(yán)苛環(huán)境做大運(yùn)動(dòng)量的人來(lái)說(shuō)，維C能預(yù)防感冒，但對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有什么作用。反而過(guò)量服用維C會(huì)導(dǎo)致腹痛、誘發(fā)痛風(fēng)等問(wèn)題。
普通人用維C能預(yù)防感冒?
“我國(guó)維生素C片的藥品說(shuō)明書(shū)中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)防治感冒的任何信息，普通人用維生素C預(yù)防感冒沒(méi)有足夠的證據(jù)?！鼻迦A大學(xué)附屬垂楊柳醫(yī)院臨床藥師陸紅柳稱(chēng)，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局也曾經(jīng)指出，到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)任何強(qiáng)有力的證據(jù)證明，維生素C具有防治感冒的作用。
2007年發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》上的一項(xiàng)研究表明，運(yùn)動(dòng)員(如滑雪運(yùn)動(dòng)員、參加訓(xùn)練的軍人和馬拉松運(yùn)動(dòng)員等)補(bǔ)充維生素C預(yù)防感冒的效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通人。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，維生素C防感冒的效果，幾乎可以忽略不計(jì)。解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師劉慶春稱(chēng)，感冒藥按作用機(jī)理分類(lèi)可分為抗過(guò)敏藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、鼻黏膜減充血?jiǎng)┖涂共《舅?。維生素C不具有解熱鎮(zhèn)痛、減少鼻黏膜充血和抗病毒的功效，能不能預(yù)防感冒有待證據(jù)證實(shí)。
過(guò)量服用維C會(huì)導(dǎo)致哪些后果?
“成年人每日維C所需僅為75~90mg?！标懠t柳告訴健康時(shí)報(bào)記者，有試驗(yàn)證實(shí)，當(dāng)每日攝入劑量超過(guò)400mg時(shí)，維C便可從尿液中排出，而酸化的尿液并不利于高尿酸患者體內(nèi)尿酸的排出，從而增加了誘發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。而當(dāng)每日攝入2000mg以上維C時(shí)，還可能出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等不適，并且可能干擾血糖檢測(cè)。
“即使需要補(bǔ)充維生素，維生素C不是補(bǔ)得越多越好。過(guò)量服用維生素C可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石，包括輸尿管結(jié)石和腎結(jié)石?！眲c春補(bǔ)充，此外會(huì)造成對(duì)消化道的刺激，出現(xiàn)腹瀉、胃酸過(guò)多等。
如何正確服用維C?
生活中，很多人會(huì)將一些大劑量維生素C片的保健品長(zhǎng)期服用，以預(yù)防感冒，這樣的做法也是不可取的。劉慶春提醒。
維生素C廣泛存在于各類(lèi)新鮮的蔬菜和水果中。陸紅柳說(shuō)，對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，如果日常膳食結(jié)構(gòu)合理，無(wú)需額外補(bǔ)充維生素C。
“維生素C首選是從食物中獲取，蔬菜如西藍(lán)花、青椒、圓白菜；水果如山楂、大棗、沙棘，維生素C含量都很挺高?！眲c春也認(rèn)為，飲食中獲取維生素C要比補(bǔ)充制劑好很多，蔬菜水果里除了維生素C外，還含很多其他營(yíng)養(yǎng)素。若由于特殊因素，無(wú)法從食物中補(bǔ)充，應(yīng)再考慮制劑營(yíng)養(yǎng)素。
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